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產(chǎn)品名稱: L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2
產(chǎn)品型號(hào): 142-47-2
產(chǎn)品展商: HZbscience
產(chǎn)品文檔: 無相關(guān)文檔
簡(jiǎn)單介紹
L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2白色結(jié)晶粉末；有特殊甜味，易溶于水，微溶解于乙醇，L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2現(xiàn)貨供應(yīng)、品牌、低價(jià)、批發(fā)及零售供應(yīng)，質(zhì)量高于一切，HZbscience是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的高科技生物企業(yè)。一律**，假一賠十，承擔(dān)一切費(fèi)用，在此鄭重承諾。請(qǐng)大家不用顧慮，放心購買！
L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2
的詳細(xì)介紹
L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2
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[產(chǎn)品編號(hào)]
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HZ1044
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[CAS號(hào)]
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142-47-2
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[規(guī)格]
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BR,99%
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[包裝]
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500克
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[到貨期]
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2-3天
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L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2英文名稱：MSG hydrate；L-Glutamate sodium hydrate；Sodium L-glutamate hydrate；L-Glutamic acid monosodium salthydrate
其他名稱：L-谷氨酸鈉水合物；L-2-氨基戊二酸單鈉鹽水合物；味精；麩氨酸鈉水合物；谷氨酸一鈉水合物；L-氨基戊二酸鈉水合物
CAS號(hào)：142-47-2
C5H8NO4Na·xH2O=169.11(anhydrous basis)L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2
級(jí)別：BR
含量：≥99%
干燥失重：≤10.0%
氯化物：≤0.005%
重金屬：L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2≤0.003%
性狀(以下信息僅供參考)：無色至白色柱狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，。不吸濕，對(duì)光穩(wěn)定，貯存時(shí)無變化，在通常的食品加工和烹調(diào)時(shí)不分解，但在高溫和酸性條件（pH值在2.2-4.4）下，會(huì)出現(xiàn)部分水解，并轉(zhuǎn)變成5’-吡咯烷酮-2-羧酸（焦谷氨酸）。在更高的溫度和強(qiáng)酸或強(qiáng)堿條件下（尤其是后者），轉(zhuǎn)化成為DL-谷氨酸鹽，呈味力均降低。易溶于水。5 g/100 mL的水溶液pH值為6.7-7.2。微溶于乙醇，不溶于乙醚
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途
L-谷氨酸單鈉鹽水合物,142-47-2保存：RT
426 美國(guó)Amresco 大量 g/mg 美國(guó)/中國(guó) 上海滬震 常溫，避光 12個(gè)月
427 美國(guó)Amresco 大量 g/mg 美國(guó)/中國(guó) 上海滬震 常溫，避光 12個(gè)月
428 PH標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液, pH=4.01±0.02 (25℃) P118678 美國(guó)Amresco 大量 g/mg 美國(guó)/中國(guó) 上海滬震 常溫，避光 12個(gè)月
429 美國(guó)Amresco 大量 g/mg 美國(guó)/中國(guó) 上海滬震 常溫，避光 12個(gè)月
430 美國(guó)Amresco 大量 g/mg 美國(guó)/中國(guó) 上海滬震 常溫，避光 12個(gè)月
431 PH標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液, pH=6.86±0.02 (25℃) P118679 美國(guó)Amresco 大量 g/mg 美國(guó)/中國(guó) 上海滬震 常溫，避光 12個(gè)月
432 美國(guó)Amresco 大量 g/mg 美國(guó)/中國(guó) 上海滬震 常溫，避光 12個(gè)月
433 美國(guó)Amresco 大量 g/mg 美國(guó)/中國(guó) 上海滬震 常溫，避光 12個(gè)月
434 PH標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液, pH=4.00±0.02 (25℃) P118681 美國(guó)Amresco 大量 g/mg 美國(guó)/中國(guó) 上海滬震 常溫，避光 12個(gè)月
435 美國(guó)Amresco 大量 g/mg 美國(guó)/中國(guó) 上海滬震 常溫，避光 12個(gè)月
